panini ripieni di carne
Ricetta dei panini al vapore ripieni di carne con foto, 15 passaggi in totale. Per prima cosa, prepariamo una vaporiera per i panini.
Preparazione
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Passaggio 1
Innanzitutto, una vaporiera di panini.
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Passaggio 2
Sciogliere il lievito in acqua tiepida
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Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero bianco alla farina
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Passaggio 4
Versare l'acqua con il lievito e l'acqua tiepida (non versare l'acqua tiepida tutta in una volta).
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Passaggio 5
Aggiungete l'acqua tiepida rimanente mentre l'impastatrice è in funzione.
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Passaggio 6
Impastare l'impasto per 10 minuti fino a renderlo liscio, poi lasciarlo riposare per 2 ore.
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Passaggio 7
Se il dito fa un buco e non si ritrae, significa che la puntura è andata a buon fine.
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Passaggio 8
Quando viene sollevato, forma un motivo a nido d'ape.
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Passaggio 9
Premere delicatamente l'impasto per far uscire l'aria.
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Passaggio 10
Dopo aver fatto uscire l'aria, aggiungete l'impasto.
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Passaggio 11
Aggiungere alla carne macinata la giusta quantità di acqua, salsa di soia scura, salsa di ostriche, sale, zucchero, brodo di pollo e cipollotti tritati e mescolare fino a ottenere un composto appiccicoso.
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Passaggio 12
Aggiungere la carne macinata condita
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Passaggio 13
Dopo aver avvolto l'impasto, lasciatelo riposare per 20 minuti.
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Passaggio 14
Dopo la lievitazione, cuocete l'impasto a vapore sopra acqua fredda per 20 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciatelo riposare 5 3 .
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Passaggio 15
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.