Mięso na parze z grzybami enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń korzenie z grzybów enoki, umyj je i ułóż na talerzu.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój mięso mielone w kostkę, posiekaj szczypiorek, posiekaj czosnek, posiekaj zieloną i czerwoną paprykę.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj grzyby enoki i gotuj na parze na dużym ogniu przez 6 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Odcedź nadmiar bulionu i wlej go do miski. Przygotuj sos: dodaj wino do gotowania, sos sojowy z gotowanej ryby, sól i bulion drobiowy do miski ze skrobią kukurydzianą i dobrze wymieszaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, czosnek i mielonkę i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie wlej przygotowany sos i bulion z gotowania grzybów enoki na parze i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Posyp zieloną i czerwoną papryką i dobrze wymieszaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Polać grzyby enoki sosem i posypać posiekaną zieloną cebulką.