Pikantna chrupiąca wieprzowina z kminkiem
Przepis na chrupiący boczek wieprzowy z kminkiem ( 6 kroków) Pokrój boczek wieprzowy w paski i umieść w misce. Dodaj białko jaja, wino do gotowania i sól, a następnie dobrze wymieszaj. Marynuj przez 15 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój boczek w paski i włóż je do miski. Dodaj białko, wino do gotowania i sól, a następnie dobrze wymieszaj. Marynuj przez 15 minut.
- 02
Krok 2
Wymieszaj mąkę i skrobię kukurydzianą w stosunku 1 : 1 , dodaj pozostałe żółtka i powoli dolewaj odpowiednią ilość piwa. Nie wlewaj wszystkiego na raz, lecz dodawaj stopniowo, mieszając ciasto.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku i smaż paski jeden po drugim pałeczkami, aż do uzyskania złotego koloru.
- 04
Krok 4
Delikatnie wymieszaj pałeczkami
- 05
Krok 5
Smażyć na złoty kolor, następnie odsączyć z nadmiaru oleju.
- 06
Krok 6
Podczas serwowania posyp kminkiem i chili w proszku.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.