Pierogi z marchewką, jajkiem, makaronem ryżowym i grzybami leśnymi
Jak zrobić pierogi z marchewką, jajkiem, makaronem vermicelli i grzybami leśnymi (ze zdjęciami i 7 krokami). Obierz i posiekaj marchewkę. Rozgrzej 4 łyżki oleju arachidowego na patelni i smaż marchewkę, aż będzie miękka. Dodaj sól (marchewka jest dość tłusta, więc możesz dodać więcej oleju podczas smażenia).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i pokrój marchewki. Rozgrzej 4 łyżki oleju arachidowego na patelni i smaż marchewki, aż będą miękkie. Dodaj sól (marchewki są dość soczyste, więc możesz dodać więcej oleju podczas smażenia).
- 02
Krok 2
Namocz wcześniej grzyby leśne i pokrój je w drobną kostkę. Rozbij jajka, dodaj sól i odrobinę wody, a następnie ugotuj na małe kawałki.
- 03
Krok 3
Makaron szklany namocz w ciepłej wodzie o temperaturze ok. 80 stopni Celsjusza, aż zmięknie, a następnie pokrój go na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Dodaj odrobinę oleju, jajko i mąkę, przykryj i odstaw na pół godziny.
- 05
Krok 5
Połącz szczypiorek, odrobinę imbiru, marchewkę, jajka, makaron sojowy i grzyby mun. Dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego, sól, odrobinę cukru, olej sezamowy i olej arachidowy i dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Weź kawałek ciasta, rozwałkuj go na długi pasek, pokrój na małe kawałki, zagnieć ciasto i rozwałkuj na arkusz.
- 07
Krok 7
Zawiń je w pierożki.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.