Kolorowy, duży lifting

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wypłucz zimny makaron ze skórką wodą i pokrój go na kawałki, aby użyć go później.

   

2. 02

   Krok 2

   Marchewkę, czerwoną rzodkiewkę i ogórki pokrój w kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Usuń korzenie z kiełków fasoli i umyj je. Odetnij korzenie grzybów enoki i umyj je.

   

4. 04

   Krok 4

   Osobno zblanszuj poszatkowaną marchewkę, kiełki fasoli i grzyby enoki we wrzącej wodzie, następnie ostudź je i odstaw na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozbij jajka, aby uzyskać mieszankę jajeczną, dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, wbij mieszankę jajeczną, rozsmaruj ją na naleśniku, odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w paski.

   

7. 07

   Krok 7

   Kiełbasę szynkową pokroić w paski.

   

8. 08

   Krok 8

   Posiekaj czosnek.

   

9. 09

   Krok 9

   Włóż pastę sezamową i przyprawy z listy składników do miski, dodaj odrobinę ciepłej wody, aby ją rozcieńczyć, dodaj posiekany czosnek i wymieszaj, aby uzyskać sos z pasty sezamowej.

   

10. 10

    Krok 10

    Weź duży, płaski talerz i ułóż składniki na brzegach, w różnych kolorach, starając się, aby były jak najładniejsze. Połóż zimny makaron na środku.

    

11. 11

    Krok 11

    Przed spożyciem wystarczy polać potrawę sosem sezamowym i dobrze wymieszać.