화려한 대형 안면 성형

조리 방법

1. 01

   단계 1

   차가운 면발을 물로 헹궈서 사용하기 좋게 잘라둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   당근, 적무, 오이를 채썰어 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   콩나물의 뿌리를 제거하고 씻으세요. 팽이버섯의 뿌리를 잘라내고 씻으세요.

   

4. 04

   단계 4

   채 썬 당근, 숙주나물, 팽이버섯을 각각 끓는 물에 데친 후 식혀서 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   계란을 풀어 거품을 내고, 기호에 따라 소금과 후추를 약간 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   프라이팬에 기름을 약간 두르고 달걀물을 깨뜨려 넣은 후, 달걀 크레페처럼 펴서 식힌 다음, 길쭉하게 잘라주세요.

   

7. 07

   단계 7

   햄 소시지를 길쭉하게 잘라주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마늘을 다지세요.

   

9. 09

   단계 9

   재료 목록에 있는 참깨 페이스트와 양념을 그릇에 넣고 따뜻한 물을 약간 넣어 희석한 다음 다진 마늘을 넣고 섞어서 참깨 페이스트 소스를 만드세요.

   

10. 10

    단계 10

    넓고 평평한 접시를 준비하고, 색깔별로 재료들을 가장자리에 가지런히 놓습니다. 차가운 면은 가운데에 놓습니다.

    

11. 11

    단계 11

    음식 위에 참기름 소스를 뿌리고 잘 섞은 후 드시면 됩니다.