Gotowana pokrojona wieprzowina
Oto instrukcja krok 4 kroku, jak przygotować gotowaną wieprzowinę w plastrach, wraz ze zdjęciami. Najpierw pokrój szczypiorek i imbir. Zamarynuj plastry wieprzowiny w winie do gotowania i mące kukurydzianej. Następnie umyj kiełki fasoli i pokrój tofu w paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój szczypiorek i imbir w cienkie paski, zamarynuj pokrojone mięso w winie do gotowania i mące kukurydzianej, umyj kiełki fasoli i poszatkuj płatki tofu.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, dodaj szczypiorek, imbir, papryczki chili i sos z tofu, smaż kiełki fasoli przez 2 minuty, następnie dodaj płatki tofu i smaż przez 2 minuty przed podaniem! Uwaga: Nie dodawaj zbyt dużo soli, ponieważ sos jest dość słony.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj pastę z fermentowanej fasoli i papryczki chili i smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj odrobinę lekkiego sosu sojowego i wody, doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj zamarynowane plastry mięsa i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut. Dodaj bulion drobiowy.
- 04
Krok 4
Wymieszaj mąkę kukurydzianą z zimną wodą, aby zagęścić sos, a następnie przelej do miski i udekoruj według uznania. Udekoruj odrobiną kolendry i posyp sezamem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.