삶은 돼지고기 슬라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   대파와 생강은 얇게 채 썰고, 얇게 썬 고기는 요리용 술과 전분으로 재워두고, 숙주는 씻고, 두부는 채 썰어둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 파, 생강, 고추, 두부 소스를 넣고 볶다가 숙주나물을 넣고 2 분간 볶은 후 두부피를 넣고 2 볶아 완성합니다. 참고: 소스가 짭짤하므로 소금을 너무 많이 넣지 마세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 두반장과 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 간장과 물을 약간 넣고 끓인 후, 양념한 고기를 넣고 센 불에서 10 분간 익힙니다. 마지막으로 닭고기 육수를 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   찬물에 옥수수 전분을 풀어 소스를 걸쭉하게 만든 후, 그릇에 담아 원하는 모양으로 꾸며주세요. 고수를 약간 얹고 참깨를 뿌려 마무리합니다.