Duszone krewetki
Przepis na duszone krewetki (ze zdjęciami i 14 krokami). Najpierw przygotuj krewetki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj krewetki.
- 02
Krok 2
Przytnij żyłki i wąsy krewetek.
- 03
Krok 3
Włóż wykałaczkę w środek grzbietu krewetki i delikatnie unieś ją do góry.
- 04
Krok 4
Żyłka krewetki wyjdzie na wierzch.
- 05
Krok 5
Po umyciu świeżych krewetek odsącz je.
- 06
Krok 6
Szczypiorek drobno posiekaj, a imbir pokrój w cienkie paski.
- 07
Krok 7
Przygotuj przyprawy.
- 08
Krok 8
Rozgrzej olej na patelni, dodaj szczypiorek i plasterki imbiru i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 09
Krok 9
Dodaj świeże krewetki i smaż.
- 10
Krok 10
Kiedy krewetki zmienią kolor podczas smażenia, dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania, jasnego sosu sojowego, cukru, soli i odrobinę ciemnego sosu sojowego dla koloru.
- 11
Krok 11
Po równomiernym podsmażeniu składników dodaj odpowiednią ilość wody.
- 12
Krok 12
Przykryj garnek, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu.
- 13
Krok 13
Gotuj, aż bulion zgęstnieje, następnie szybko zmniejsz ogień, aby sos się rozpuścił.
- 14
Krok 14
Podawać na talerzu i posypać posiekaną szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.