Zimne wiórki białej rzodkwi
Oto instrukcja krok po kroku, jak przygotować sałatkę z zimnej, poszatkowanej białej rzodkwi, składająca się z 8 kroków. Obierz białą rzodkiew, umyj ją i poszatkuj. Nie szatkuj jej zbyt drobno, bo straci swoją chrupkość i delikatność.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i umyj białą rzodkiewkę, a następnie poszatkuj ją. Nie szatkuj jej zbyt drobno, bo straci swoją chrupkość i delikatność.
- 02
Krok 2
Czosnek posiekaj drobno, suszone czerwone papryczki pokrój na małe kawałki, umyj i posiekaj kolendrę, a także przygotuj garść ziaren pieprzu syczuańskiego.
- 03
Krok 3
Posiekaną rzodkiewkę włóż do pojemnika, dodaj sos sojowy, ocet, cukier, sól, bulion drobiowy i olej sezamowy. Możesz pominąć bulion drobiowy, jeśli go nie lubisz.
- 04
Krok 4
Następnie na poszatkowanej rzodkiewce połóż posiekany czosnek i kawałki papryczki chili.
- 05
Krok 5
Rozgrzej odpowiednią ilość oleju w woku, aż osiągnie 50% maksymalnej temperatury. Następnie dodaj ziarna pieprzu i smaż na małym ogniu, aż będą aromatyczne. Wyjmij i wyrzuć ziarna pieprzu.
- 06
Krok 6
Polej papryczki chili i posiekany czosnek gorącym olejem, aby uwolnić ich aromat.
- 07
Krok 7
Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszaj pałeczkami.
- 08
Krok 8
Orzeźwiająca i apetyczna sałatka z poszatkowanej białej rzodkwi jest już gotowa. Czyż nie jest prosta?
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.