Pulpety gotowane na parze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj ryż kleisty i namocz go w wodzie przez co najmniej 3 4 .

   

3. 03

   Krok 3

   Suszone krewetki i suszone grzyby shiitake namocz w wodzie, aż zmiękną, a następnie pokrój je w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Czosnek posiekaj drobno, a orzechy wodne posiekaj drobno.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj miskę i dodaj mieloną wieprzowinę, orzechy wodne, posiekany czosnek, suszone krewetki, grzyby shiitake, wino, sos sojowy, cukier, olej sezamowy i pieprz.

   

6. 06

   Krok 6

   Mieszaj pałeczkami w jednym kierunku przez 8 minut, aż 10 stanie się lepka.

   

7. 07

   Krok 7

   6 Uformuj z masy kulki.

   

8. 08

   Krok 8

   Obtocz pulpeciki w kleistym ryżu i umieść je w parowarze.

   

9. 09

   Krok 9

   Gotować na parze przez około 20 minut lub do momentu, aż kleisty ryż będzie całkowicie ugotowany.

   

10. 10

    Krok 10

    9 Posyp posiekaną kolendrą i gotowe.