Kurczak z kleistym ryżem
Przepis na kurczaka z kleistym ryżem (ze zdjęciami, 6 kroków): Umyj kleisty ryż i odsącz. Suszone liście lotosu namocz we wrzątku przez 1 . Grzyby shiitake namocz do miękkości. Zamarynuj kurczaka w pieprzu, oliwie, sosie sojowym i soli.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj kleisty ryż i odcedź go; suszone liście lotosu namocz we wrzącej wodzie przez 1 ; namocz grzyby shiitake do miękkości; zamarynuj kurczaka w pieprzu, oleju, sosie sojowym i soli.
- 02
Krok 2
Ugotuj kleisty ryż w urządzeniu do gotowania ryżu, jak zwykle, aż będzie 8 % ugotowany.
- 03
Krok 3
W misce połącz zamarynowanego kurczaka, posiekane grzyby shiitake, kasztany i szczypiorek. Dodaj sól, sos sojowy i pieprz, dobrze wymieszaj i marynuj 30 minut.
- 04
Krok 4
Pokrój liść lotosu na 4 małe kawałki, połóż go płasko, nałóż warstwę ugotowanego kleistego ryżu na wierzch, następnie warstwę marynowanego nadzienia, następnie kolejną warstwę kleistego ryżu i na koniec owiń wszystkie cztery strony liścia lotosu.
- 05
Krok 5
Zawiń kurczaka w kleisty ryż i umieść go w parowarze, gotuj przez 30 minut.
- 06
Krok 6
Możemy już zacząć jeść!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.