Sałatka z zimnych ogórków
Oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić zimną sałatkę ogórkową z wzorem „蓑衣” (蓑衣), wraz ze zdjęciami i 11 krokami. Najpierw pokrój ogórka (przyłóż pałeczkę do każdej strony ogórka, pokrój pod kątem 45 stopni, odwróć go i pokrój pod kątem 90 stopni).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw pokrój ogórka w cienkie plasterki (przyłóż pałeczkę do każdej strony ogórka, pokrój pod kątem 45 stopni, obróć ogórka i pokrój pod kątem 90 stopni).
- 02
Krok 2
Posyp solą i marynuj przez pięć minut.
- 03
Krok 3
Przygotuj dwa ząbki czosnku i 2 małe czerwone papryczki chili.
- 04
Krok 4
Pokrój wszystko i włóż do miski.
- 05
Krok 5
Dodaj łyżeczkę białego cukru
- 06
Krok 6
Sól w razie potrzeby
- 07
Krok 7
Jedna łyżeczka białego octu
- 08
Krok 8
Wymieszaj dokładnie dwie łyżki jasnego sosu sojowego.
- 09
Krok 9
Rozgrzej olej w woku, wlej go do miski z przyprawami i dokładnie wymieszaj.
- 10
Krok 10
Wystarczy polać przygotowanym sosem całą kiszoną ogórkę.
- 11
Krok 11
Świeża i orzeźwiająca sałatka ogórkowa jest gotowa!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.