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Cina • Verdure

insalata fredda di cetrioli

Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di cetrioli con un motivo "蓑衣" (蓑衣), completa di immagini e 11 passaggi. Per prima cosa, affettate il cetriolo (posizionate una bacchetta su ciascun lato del cetriolo, affettate con 45 gradi, giratelo e affettate con 90 gradi).

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
insalata fredda di cetrioli
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Per prima cosa, taglia il cetriolo a fette sottili (appoggia una bacchetta su ciascun lato del cetriolo, taglia con 45 gradi, capovolgilo e taglia con 90 gradi).

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Cospargere di sale e lasciare marinare per cinque minuti.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Preparate due spicchi d'aglio e 2 piccoli peperoncini rossi.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Tritate tutto e mettetelo in una ciotola.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungere un cucchiaio di zucchero bianco

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Sale quanto basta

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Un cucchiaio di aceto bianco

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Mescola bene due cucchiai di salsa di soia leggera.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Scaldate l'olio in un wok, versatelo in una ciotola con le spezie e mescolate bene.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Versate semplicemente la salsa preparata in modo uniforme su tutti i cetrioli sottaceto.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    L'insalata di cetrioli, croccante e rinfrescante, è pronta!

    Passaggio 11

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente