Ensalada fría de pepino
Aquí tienes una guía paso a paso para hacer una ensalada fría de pepino con un patrón "蓑衣" (蓑衣), con imágenes y 11 pasos. Primero, corta el pepino (coloca un palillo en cada lado del pepino, corta en 45 grados, dale la vuelta y corta en 90 grados).
Preparación
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Paso 1
Primero, corta el pepino en rodajas finas (coloca un palillo a cada lado del pepino, corta en 45 grados, dale la vuelta y corta en 90 grados).
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Paso 2
Espolvorear con sal y dejar marinar durante cinco minutos.
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Paso 3
Prepara dos dientes de ajo y 2 chiles rojos pequeños.
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Paso 4
Trocea todo y ponlo en un bol.
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Paso 5
Añade una cucharada de azúcar blanca
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Paso 6
Sal según sea necesario
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Paso 7
Una cucharada de vinagre blanco
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Paso 8
Mezcla bien dos cucharadas de salsa de soja clara.
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Paso 9
Calienta el aceite en un wok, viértelo en un bol con los condimentos y mezcla bien.
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Paso 10
Simplemente vierte la salsa preparada de manera uniforme sobre todo el pepino encurtido.
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Paso 11
¡La ensalada de pepino, fresca y crujiente, está lista!
Nutrición
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