Brokuły z grzybami shiitake
Przepis na brokuły z grzybami shiitake (ze zdjęciami), w sumie 5 kroków. Posiekaj czosnek i pokrój grzyby shiitake w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Czosnek drobno posiekaj, a grzyby shiitake pokrój w plasterki.
- 02
Krok 2
Brokuły namocz w osolonej wodzie przez 15 minut, następnie obgotuj w gorącej wodzie i odstaw.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj brokuły i krótko podsmaż. Dodaj sól i sos ostrygowy, podsmaż jeszcze kilka razy, a następnie zdejmij z ognia i ułóż na talerzu.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj grzyby shiitake i smaż. Wlej wino do gotowania, ciemny sos sojowy, sos ostrygowy i sól, a następnie smaż, aż grzyby będą ugotowane.
- 05
Krok 5
Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.