표고버섯을 곁들인 브로콜리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘을 다지고 표고버섯을 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   브로콜리를 소금물에 15분간 담근 후 뜨거운 물에 데쳐서 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 브로콜리를 넣고 살짝 볶습니다. 소금과 굴소스를 넣고 몇 번 더 볶은 후 불에서 내려 접시에 담습니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후 표고버섯을 넣고 볶습니다. 요리용 술, 진간장, 굴소스, 소금을 넣고 버섯이 완전히 익을 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   불에서 내려 접시에 담으세요.