Sum suchy
Przepis na suma w suchym garnku ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Oczyść suma, posyp solą, dodaj plasterki imbiru, aby pozbyć się rybiego zapachu i pozwól mu wchłonąć smak, gotuj przez około 15 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Oczyść suma, posyp solą i plasterkami imbiru, aby pozbyć się rybiego zapachu, i odstaw na około 15 minut, aby rybę nabrała smaku.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, dużo oleju.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej, dodaj rybę i smaż na głębokim tłuszczu, aż się zarumieni. Dokładne usmażenie sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza.
- 04
Krok 4
Po usmażeniu ryby odcedź część oleju, a następnie dodaj trzy niezbędne składniki do smażenia: imbir, czosnek i papryczki chili. Podsmaż, aż poczujesz aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj przygotowane białe pieczarki i kiełki czosnku, dodaj odrobinę soli i smaż.
- 06
Krok 6
Smaż grzyby, aż będą w połowie ugotowane, następnie dodaj pokrojoną w paski skórkę z tofu, wodę i odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego. Gotuj na dużym ogniu przez 2 minuty 3
- 07
Krok 7
Smaż krótko na małym ogniu, posyp posiekaną dymką i gotowe! Jeśli nie planujesz gorącego garnka, możesz go ułożyć w ten sposób. Ja będę jadł gorący garnek później. Skończyłem!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.