Krem jajeczny na parze z smażonymi paluszkami ciasta

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój usmażone paluszki ciasta na małe kawałki

   

2. 02

   Krok 2

   Wbij jajka do miski, dodaj odpowiednią ilość soli i odrobinę oleju (można użyć oleju arachidowego, kukurydzianego lub mieszanki olejów).

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj posiekane smażone paluszki ciasta i ostudzoną, przegotowaną wodę do ubitej mieszanki jajecznej i ponownie wymieszaj, aż masa będzie gładka i utworzy smażone paluszki ciasta z jajkiem. (Możesz dodać trochę więcej ostudzonej, przegotowanej wody, ponieważ smażone paluszki ciasta wchłoną wilgoć).

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj usmażone paluszki ciasta i mieszankę jajeczną.

   

5. 05

   Krok 5

   Przykryj i gotuj na parze na dużym ogniu przez 8 10 . (Możesz sprawdzić pałeczkami, czy danie jest już upieczone; jeśli nadal wypływa z niego płyn, oznacza to, że danie nie jest w pełni upieczone i należy je gotować na parze nieco dłużej.)

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy będą już ugotowane, wyjmij je z patelni i polej sosem sojowym. Gotowe!