Flan de huevo al vapor con palitos de masa frita

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta los palitos de masa frita en trozos pequeños

   

2. 02

   Paso 2

   Casca los huevos en un bol, añade una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite (aceite de cacahuete, aceite de maíz o cualquier aceite mezclado son aceptables).

   

3. 03

   Paso 3

   Agrega los palitos de masa frita picados y el agua hervida enfriada a la mezcla de huevo batido, y revuelve nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea. (Puedes agregar un poco más de agua hervida enfriada, ya que los palitos de masa frita absorberán humedad).

   

4. 04

   Paso 4

   Después de hervir agua en una olla, agregue los palitos de masa frita y la mezcla de huevo.

   

5. 05

   Paso 5

   Cubra y cocine al vapor a fuego alto durante 8 10 . (Puede usar palillos para comprobar si está bien cocido; si aún sale un poco de líquido de huevo, no está completamente cocido y necesita cocinarse al vapor un poco más).

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez cocido, retírelo de la sartén y rocíelo con salsa de soja. ¡Listo!