Smażone ciasto rzodkiewkowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Kupione na targu ciasto rzodkiewkowe pokrój na małe kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Jarmuż chiński: Umyj i pokrój na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Polędwiczka wieprzowa: Umyć i pokroić w cienkie plasterki.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku na dużym ogniu i szybko smaż polędwiczkę wieprzową, aż będzie gotowa. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Pozostaw odrobinę oleju na patelni i podsmaż posiekany czosnek na małym ogniu, aż będzie aromatyczny.

   

6. 06

   Krok 6

   Włóż jarmuż do garnka i smaż szybko na dużym ogniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy jarmuż będzie ugotowany w około 80%, dodaj ugotowaną wieprzowinę, odpowiednią ilość sosu ostrygowego i soli. Smaż równomiernie i odstaw.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozbij jajka i równomiernie posmaruj każdy kawałek ciasta rzodkiewkowego mieszanką jajeczną.

   

9. 09

   Krok 9

   Smaż ciasto rzodkiewkowe na małym ogniu, aż będzie złocistobrązowe z obu stron.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj podsmażoną jarmuż i wieprzowinę do patelni, smaż delikatnie przez kilka sekund i gotowe. Możesz podawać.

    

11. 11

    Krok 11

    Przygotuj słodko-kwaśny sos chili.

    

12. 12

    Krok 12

    Smażone ciasto z rzodkiewki dla trzech do czterech osób jest gotowe! Zanurzanie ciasta z rzodkiewki w słodko-kwaśnym sosie chili nadaje mu niepowtarzalny smak.