무 케이크 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   시장에서 사온 무 케이크를 작은 조각으로 자르세요.

   

2. 02

   단계 2

   중국 케일: 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   돼지 안심: 깨끗이 씻어 얇게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 센 불로 달군 후, 돼지 안심을 넣고 속까지 익을 때까지 재빨리 볶아줍니다. 익힌 안심은 꺼내서 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘을 약한 불에서 향이 날 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 케일을 넣고 센 불에서 재빨리 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   케일이 80% 정도 익으면 미리 익힌 돼지고기와 적당량의 굴소스, 소금을 넣고 골고루 볶은 후 따로 둡니다.

   

8. 08

   단계 8

   계란을 풀어 무 케이크 조각 하나하나에 계란물을 골고루 발라줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   무 케이크를 약한 불에서 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 구워주세요.

   

10. 10

    단계 10

    볶은 케일과 돼지고기를 팬에 넣고 몇 초간 살살 볶으면 완성입니다.

    

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    단계 11

    새콤달콤한 칠리소스를 준비하세요.

    

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    단계 12

    3~4인분 무전구이가 완성되었습니다! 새콤달콤한 고추장 소스에 찍어 먹으면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.