Domowa zupa z kluskami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Szpinak i szczypiorek umyć i posiekać.

   

2. 02

   Krok 2

   Pomidory umyj i pokrój na kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekaną zieloną cebulę.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj pokrojone w kostkę pomidory

   

5. 05

   Krok 5

   Wbij dwa jajka i wymieszaj (ja osobiście uważam, że jajka mają rybi zapach, więc możesz dodać posiekany imbir lub wino do gotowania, żeby pozbyć się rybiego zapachu).

   

6. 06

   Krok 6

   Po usmażeniu jajek na złoty kolor wlej do garnka wodę i doprowadź ją do wrzenia.

   

7. 07

   Krok 7

   Do pół łyżki mąki dodaj niewielką ilość wody (dodawaj stopniowo).

   

8. 08

   Krok 8

   Mieszaj mąkę, aż powstaną małe grudki, jak pokazano na zdjęciu.

   

9. 09

   Krok 9

   Kiedy woda w garnku się zagotuje, dodaj do niej wymieszane kawałki ciasta.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj odpowiednią ilość soli i dobrze wymieszaj.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj posiekany szpinak

    

12. 12

    Krok 12

    Gdy zupa z kluskami będzie już ugotowana, dodaj kilka kropli octu, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.

    

13. 13

    Krok 13

    Nałóż na talerz i podaj