Smażona wołowina
Ten przepis na smażoną wołowinę składa się z 4 kroków. Pokrój wołowinę w paski, pokrój jedną piątą cebuli, dodaj imbir, 10 sosu ostrygowego, ciemny sos sojowy, białko jaja i mąkę kukurydzianą. Wymieszaj wszystko ręcznie i marynuj 30 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój wołowinę w paski, jedną piątą cebuli pokrój w cienkie paski, dodaj trochę imbiru, 10 sosu ostrygowego, ciemny sos sojowy, białko jaja i mąkę kukurydzianą. Wymieszaj wszystko ręcznie i marynuj 30 minut.
- 02
Krok 2
Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni, dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż, aż będzie w 80% ugotowana.
- 03
Krok 3
Odcedź olej, dodaj niewielką ilość oleju na patelnię, a następnie dodaj posiekany imbir i posiekaną cebulę. Smaż przez minutę, a następnie dodaj wołowinę. Dopraw jasnym sosem sojowym, solą, ciemnym sosem sojowym i sosem ostrygowym. Smaż przez chwilę, a następnie dodaj zieloną paprykę i smaż przez kolejne 30 sekund, po czym zdejmij ją z patelni.
- 04
Krok 4
Produkt gotowy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.