Zupa wołowa
Jak zrobić żurek z plastrami wołowiny: 7 kroków w sumie. Pokrój sałatę na cienkie plasterki, pokrój imbir i czosnek w plasterki, a marynowaną paprykę w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Sałatę pokrój w cienkie plasterki, imbir i czosnek pokrój w plasterki, a marynowane papryki pokrój na kawałki.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w garnku, dodaj marynowane papryczki, imbir i czosnek i smaż, następnie dodaj ciepłą wodę i biały ocet i doprowadź do wrzenia.
- 03
Krok 3
Pokrojoną wołowinę zblanszuj w kwaśnej zupie w taki sam sposób, w jaki gotujesz ją w gorącym garnku.
- 04
Krok 4
Dodaj sałatę do rondla i natychmiast wyjmij ją z wody. (Zajmie to około 30 sekund)
- 05
Krok 5
Wyjmij je z wody i połóż na talerzu.
- 06
Krok 6
Następnie połóż na wierzchu pokrojone w plastry mięso wołowe.
- 07
Krok 7
Wlej bulion na talerz. Posyp posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.