Sopa agria de carne
Cómo preparar sopa agria con carne de res en rodajas: 7 pasos en total. Corta la lechuga en rodajas finas, el jengibre y el ajo en rodajas, y los pimientos encurtidos en gajos.
Preparación
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Paso 1
Corta la lechuga en rodajas finas, el jengibre y el ajo en rodajas, y los pimientos encurtidos en trozos.
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Paso 2
Calienta aceite en una olla, agrega los pimientos encurtidos, el jengibre y el ajo y sofríe. Luego, agrega agua tibia y vinagre blanco y deja que hierva.
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Paso 3
Escalde la carne de res en rodajas en la sopa agria, igual que lo haría si la cocinara en una olla caliente.
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Paso 4
Añade la lechuga a la sartén e inmediatamente retírala del agua. (Aproximadamente 30 segundos)
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Paso 5
Retíralos del agua y colócalos en un plato.
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Paso 6
Luego, coloque la carne en rodajas encima.
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Paso 7
Vierta el caldo en un plato. Espolvoree con cebolletas picadas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.