Grzyby enoki z fermentowaną czarną fasolą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Produkt gotowy

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń korzenie z grzybów enoki, umyj je i sparz we wrzącej wodzie.

   

3. 03

   Krok 3

   Blanszuj jeszcze chwilę (bo to grzyb).

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj miskę z chłodną wodą

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij obgotowane pieczarki i zanurz je w zimnej wodzie, aż ostygną.

   

6. 06

   Krok 6

   Po ostygnięciu wyjąć i odcedzić wodę.

   

7. 07

   Krok 7

   Posiekaj małe czerwone papryczki i czosnek.

   

8. 08

   Krok 8

   Przekrój cytrynę na pół

   

9. 09

   Krok 9

   Wsyp wszystkie przygotowane przyprawy do czystego pojemnika.

   

10. 10

    Krok 10

    Dobrze wymieszać

    

11. 11

    Krok 11

    Nałóż na talerze i delektuj się!