Zimna sałatka z kapusty
Oto 7 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak zrobić zimną sałatkę z kapusty. Namocz i umyj pąki liliowca i grzyby leśne. Umyj kapustę. Poszatkuj kapustę i grzyby leśne.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz i umyj pąki liliowca i grzyby leśne. Umyj kapustę. Poszatkuj kapustę i grzyby leśne.
- 02
Krok 2
Obierz czosnek i posiekaj go.
- 03
Krok 3
Kapustę, grzyby leśne i pąki liliowca sparzyć wrzątkiem 30 sekund, opłukać zimną wodą, wycisnąć nadmiar wody i umieścić w misce.
- 04
Krok 4
Weź małą miskę, dodaj łyżeczkę chili w proszku, pół łyżeczki cukru i szczyptę soli, a następnie dobrze wymieszaj.
- 05
Krok 5
Rozgrzej wok, dodaj trochę oleju, a następnie dodaj ziarna pieprzu syczuańskiego i anyż gwiazdkowy. Smaż na małym ogniu, aż aromat się rozpuści. Następnie wyjmij ziarna pieprzu syczuańskiego i anyż gwiazdkowy.
- 06
Krok 6
Wlej gorący olej do chili i posiekanego czosnku i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj sos ostrygowy i ocet i ponownie wymieszaj.
- 07
Krok 7
Polej warzywa sosem, dobrze wymieszaj i nałóż na talerze.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.