Bakłażan duszony w czosnku

Name: Bakłażan duszony w czosnku
Cuisine: China

Przepis na bakłażana duszonego w czosnku (ze zdjęciami i 8 krokami). Dokładnie umyj bakłażana, usuń ogonek i pokrój w paski o długości około 5 cm.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Przygotowanie

01
Krok 1
Bakłażana dokładnie umyj, usuń ogonek i pokrój go w paski o długości ok. 5 cm.
02
Krok 2
Gotować na parze, aż będą miękkie i ugotowane.
03
Krok 3
Przygotuj posiekany imbir, posiekany czosnek, suszone płatki chili, pieprz syczuański w proszku i biały cukier.
04
Krok 4
Bakłażan jest gotowany na parze
05
Krok 5
W osobnym garnku rozgrzej olej i podsmaż wszystkie składniki pokazane na zdjęciu 3 , aż poczujemy aromat.
06
Krok 6
Dodaj ugotowanego na parze bakłażana i szybko smaż.
07
Krok 7
Dodaj sos ostrygowy, sól i jasny sos sojowy dla doprawienia.
08
Krok 8
Zdjęcie gotowego produktu.