Serce wieprzowe z sosem do maczania

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Rozetnij serce wieprzowe, umyj je i raz sparz.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj torebkę przypraw; wykorzystasz 1 małą torebkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Dusić serce wieprzowe przez 1 godziny z torebką przypraw, ciemnym sosem sojowym, cukrem kryształem, suszonymi papryczkami chili i 1500 ml wody.

   

4. 04

   Krok 4

   Szczypiorek pokrój na małe kawałki, a kolendrę na kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj sos do maczania Danshan

   

6. 06

   Krok 6

   Pokrój duszone serce wieprzowe w cienkie plasterki, następnie dodaj posiekaną szczypiorkę, kawałki kolendry i 5 sosu Danshan.

   

7. 07

   Krok 7

   Dokładnie wymieszaj, nałóż na talerz, posyp prażonymi ziarnami sezamu i udekoruj posiekaną papryczką chili.