Cuore di maiale con salsa per intingere
Come preparare il cuore di maiale brasato con salsa Danshan: 7 passaggi in totale. Per prima cosa, aprite il cuore di maiale, lavatelo e sbollentatelo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Apri il cuore del maiale, lavalo e sbollentalo una volta.
- 02
Passaggio 2
Preparate una bustina di spezie; ne servirà 1 piccola.
- 03
Passaggio 3
Brasare il cuore di maiale per 1 ora e mezza con una bustina di spezie, salsa di soia scura, zucchero di canna, peperoncini secchi e 1500 ml di acqua.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente i cipollotti e tagliate il coriandolo a spicchi.
- 05
Passaggio 5
Preparare la salsa Danshan per intingere
- 06
Passaggio 6
Affettate finemente il cuore di maiale brasato, quindi aggiungete i cipollotti tritati, gli spicchi di coriandolo e 5 di salsa Danshan.
- 07
Passaggio 7
Mescola bene, impiatta, cospargi con semi di sesamo tostati e guarnisci con peperoncini tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.