Parowana wędzona wieprzowina z kwiatami orzecha włoskiego
Ten przepis na gotowaną na parze peklowaną wieprzowinę z kwiatami orzecha włoskiego składa się z 11 kroków i jest zilustrowany. Na początek krótkie wyjaśnienie: chodzi o suszone i świeże kwiaty orzecha włoskiego.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw pozwólcie mi wyjaśnić: mamy do czynienia z suszonymi i świeżymi kwiatami orzecha włoskiego.
- 02
Krok 2
Przygotuj główne składniki (kwiaty orzecha włoskiego namocz w ciepłej wodzie przez 2 godziny wcześniej).
- 03
Krok 3
Pokrój zielony czosnek na 1.5 cm kawałki, oddzielając białą i zieloną część. Pokrój papryczkę chili bird's eye w małe plasterki.
- 04
Krok 4
Umyj i pokrój wędzoną wieprzowinę.
- 05
Krok 5
Rozgrzej patelnię i dodaj pokrojoną w plastry wędzoną wieprzowinę.
- 06
Krok 6
Smażyć, aż plastry mięsa staną się przezroczyste i zaczną się zwijać, następnie dodać ząbki czosnku i papryczkę jaglaną i smażyć, aż aromat stanie się intensywny.
- 07
Krok 7
Dodaj kwiaty orzecha włoskiego (wyciśnij nadmiar wody).
- 08
Krok 8
Smażyć przez około 2 minuty.
- 09
Krok 9
Przełóż warzywa do naczynia do gotowania na parze, umieść je w parowarze, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na parze przez 40 minut. (W połowie gotowania możesz przewrócić warzywa pałeczkami).
- 10
Krok 10
Wyłącz ogień, posyp zielonymi liśćmi czosnku, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty, aż pozostałe ciepło dogotuje zielone liście czosnku, aż będą prawie ugotowane.
- 11
Krok 11
Jedzmy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.