Puree ziemniaczane z sosem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj ziemniaki

   

2. 02

   Krok 2

   mielona wieprzowina

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Ziemniaki gotowane na parze

   

5. 05

   Krok 5

   Ugotowane na parze ziemniaki przełóż do miski i rozgnieć na puree.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w gorącym garnku, aż będzie około 50% gorący, następnie dodaj mielone mięso i smaż, aż olej się roztopi.

   

7. 07

   Krok 7

   Następnie dodaj posiekany szczypiorek, imbir, czosnek, przyprawę trzynaście przypraw, wino do gotowania i ciemny sos sojowy.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć mielone mięso, aż zmieni kolor

   

9. 09

   Krok 9

   Wlej połowę miski wody do garnka i po zagotowaniu dodaj sól.

   

10. 10

    Krok 10

    Przed podaniem zagęścić sos mąką kukurydzianą i dodać bulionu z kurczaka dla smaku.

    

11. 11

    Krok 11

    Wyłóż przygotowane puree ziemniaczane na talerz.

    

12. 12

    Krok 12

    Polej puree ziemniaczane przygotowanym sosem i posyp odrobiną kolendry.