Ciasto rzodkiewkowe
Oto 15 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak zrobić ciasto rzodkiewkowe. Przygotuj składniki; namocz wcześniej grzyby mun.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki i wcześniej namocz czarny grzyb.
- 02
Krok 2
Poszatkuj białą rzodkiewkę i wymieszaj ją z odrobiną soli.
- 03
Krok 3
Cebulę, grzyby mun i czerwoną kiełbasę drobno posiekać.
- 04
Krok 4
Imbir drobno posiekać.
- 05
Krok 5
Dodaj do garnka trochę oleju i podsmaż posiekany imbir, aż będzie aromatyczny.
- 06
Krok 6
Dodaj grzyby mun, cebulę i czerwoną kiełbasę i smaż.
- 07
Krok 7
Wyciśnij wodę z poszatkowanej rzodkiewki, dodaj ją do patelni i krótko smaż.
- 08
Krok 8
Użyj wody wyciśniętej z poszatkowanej rzodkiewki, dodaj odrobinę wody i wymieszaj mąkę ryżową, aby uzyskać pastę.
- 09
Krok 9
Dodaj podsmażone składniki i dokładnie wymieszaj.
- 10
Krok 10
Posmaruj olejem wnętrze kwadratowej formy do ciasta, aby zapobiec przywieraniu, wlej nadzienie i wyrównaj powierzchnię łyżką ze stali nierdzewnej.
- 11
Krok 11
Gotować na parze w parowarze, aż do ugotowania.
- 12
Krok 12
Po ugotowaniu na parze i ostudzeniu wyjąć z formy i pokroić.
- 13
Krok 13
Jeśli nie uda Ci się zjeść wszystkiego na raz, możesz pokroić go na paski, szczelnie owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki. Można go przechowywać przez dwa lub trzy dni.
- 14
Krok 14
Rozgrzej olej na patelni, dodaj placek rzodkiewkowy i smaż go z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- 15
Krok 15
Pyszne ciasto rzodkiewkowe jest gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.