Makaron z fasoli czerwonej

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Przepłukać czystą wodą dwa lub trzy razy.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek, imbir i marchewkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój zieloną fasolkę na małe kawałki

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię i dodaj olej.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć szczypiorek i imbir

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj kawałki zielonej fasolki i smaż razem.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż zieloną fasolkę, aż będzie ugotowana w 40–50%, następnie dodaj sos sojowy.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pokrojoną w paski marchewkę i smaż przez kilka sekund.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj trochę więcej wody niż miski, ponieważ później będziesz gotować makaron. Dzięki temu zapobiegniesz jego wysuszeniu.

    

11. 11

    Krok 11

    Po zagotowaniu wody dodaj makaron.

    

12. 12

    Krok 12

    Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotować przez chwilę na małym ogniu.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj jajko, gdy makaron będzie ugotowany w 70–80%.

    

14. 14

    Krok 14

    Gdy jajka się ugotują, dodaj sól i kilka kropli oleju sezamowego, wymieszaj i podawaj.