Omlet z gorzkim melonem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj gorzki melon i jajka.

   

2. 02

   Krok 2

   Z gorzkiego melona usuń pestki i miąższ, pokrój go w cienkie plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Namocz w wodzie

   

4. 04

   Krok 4

   Wbij jajka do miski, dodaj sól i przyprawę pięciu smaków, a następnie dokładnie wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj wodę w woku, dodaj gorzki melon i podsmażone mięso, blanszuj 30 sekund, następnie wyjmij z woka i opłucz zimną wodą.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj gorzki melon, smaż krótko, następnie dodaj sól i smaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać roztrzepane jajko i smażyć, aż się zetnie.

   

8. 08

   Krok 8

   Odwróć i smaż, aż danie będzie gotowe, a następnie zdejmij je z patelni.

   

9. 09

   Krok 9

   Produkt gotowy