Smażona sałata i grzyby leśne z trzema rodzajami ziół

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj batat.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj batat i pokrój go.

   

3. 03

   Krok 3

   Aby zapobiec utlenianiu, namocz pokrojony batat w 150 gramach wody.

   

4. 04

   Krok 4

   Obierz i umyj sałatę.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój umytą sałatę.

   

6. 06

   Krok 6

   Suszone grzyby mun namoczyć w 250 gramach ciepłej wody, aż zmiękną.

   

7. 07

   Krok 7

   Odetnij twarde końcówki od namoczonych grzybów, dokładnie je umyj i odłóż na bok.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej patelnię i wlej olej kukurydziany.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej do 8 % temperatury, następnie dodaj trzy zioła, sałatę i grzyby mun.

   

10. 10

    Krok 10

    Za pomocą szpatułki równomiernie podsmaż wszystkie trzy warzywa.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj sól i 100 wody, smaż, aż składniki się połączą, a następnie doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

    

12. 12

    Krok 12

    Gdy sos się zredukuje, danie jest gotowe do podania.