Lattuga e funghi orecchie di legno saltati in padella con tre tipi di erbe aromatiche
Questa ricetta per lattuga e funghi orecchie di legno saltati in padella con tre erbe medicinali prevede 12 passaggi. Pelare e lavare l'igname.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciare e lavare l'igname.
- 02
Passaggio 2
Lavare l'igname e tagliarlo a fette.
- 03
Passaggio 3
Immergere le fette di igname in 150 grammi d'acqua per evitare l'ossidazione.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate e lavate la lattuga.
- 05
Passaggio 5
Affettate la lattuga lavata.
- 06
Passaggio 6
Immergere i funghi orecchio di legno secchi in 250 grammi di acqua tiepida fino a quando non si saranno ammorbiditi.
- 07
Passaggio 7
Eliminate le estremità dure dai funghi orecchie di legno messi a bagno, lavateli accuratamente e metteteli da parte.
- 08
Passaggio 8
Scalda una padella e versaci l'olio di mais.
- 09
Passaggio 9
Scaldate l'olio fino 8 % della temperatura, quindi aggiungete le tre erbe aromatiche, la lattuga e i funghi orecchie di legno.
- 10
Passaggio 10
Usa una spatola per saltare in padella le tre verdure in modo uniforme.
- 11
Passaggio 11
Aggiungere il sale e 100 di acqua, soffriggere di nuovo fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e portare a ebollizione a fuoco vivo.
- 12
Passaggio 12
Una volta che la salsa si è addensata, è pronta per essere servita.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.