양상추와 목이버섯을 세 가지 허브와 함께 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   얌의 껍질을 벗기고 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   고구마를 씻어서 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   산화를 방지하기 위해 썰어 놓은 얌을 물 150 에 담가 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   양상추 껍질을 벗기고 씻으세요.

   

5. 05

   단계 5

   씻은 양상추를 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   말린 목이버섯을 따뜻한 물 250 에 담가 부드러워질 때까지 불립니다.

   

7. 07

   단계 7

   물에 불린 목이버섯의 질긴 끝부분을 제거하고 깨끗이 씻은 후 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   팬을 달궈 옥수수유를 두르세요.

   

9. 09

   단계 9

   기름을 8 % 정도 뜨겁게 달군 후, 세 가지 허브, 상추, 목이버섯을 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    주걱을 사용하여 세 가지 채소를 골고루 볶아주세요.

    

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    단계 11

    소금과 물 100 을 넣고 잘 섞일 때까지 다시 볶은 후 센 불에서 끓입니다.

    

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    단계 12

    소스가 졸아들면 이제 드실 준비가 되었습니다.