#Shaanxi# Jajka smażone ze szczypiorkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki; oczyść i umyj szczypiorek.

   

2. 02

   Krok 2

   Po ubiciu jajek dodaj 4 kropli 5 octu i ponownie dokładnie wymieszaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Kiełki pora pokroić na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie temperaturę około 50%, wlej roztrzepane jajka i smaż.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij ugotowane jajka z wody i odstaw na bok.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, dodaj szczypiorek i smaż, aż będzie miękki.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj wcześniej roztrzepane jajka.

   

8. 08

   Krok 8

   Za pomocą szpatułki rozbij jajka, smaż je równomiernie, a następnie zdejmij z patelni.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażone jajka ze szczypiorkiem są bardzo pożywne! ^_^