#산시성# 부추를 넣은 계란볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 쪽파를 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   달걀을 깨뜨린 후 흰 식초 4 ~ 5 방울을 넣고 다시 잘 저어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   대파 새싹을 작은 조각으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 50% 정도 뜨거워지면 풀어놓은 달걀을 넣고 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   삶은 달걀을 물에서 꺼내 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 부추를 넣어 익을 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   미리 풀어놓은 달걀을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   주걱을 사용하여 달걀을 깨뜨린 후 골고루 볶고 팬에서 꺼내세요.

   

9. 09

   단계 9

   부추를 넣고 볶은 계란은 영양 만점이에요! ^_^