#Shaanxi# Huevos fritos salteados con cebollino
#Shaanxi# Cómo hacer huevos fritos con cebollino, con fotos y 9 pasos. Prepara los ingredientes y limpia el cebollino.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes; limpia y lava el cebollino.
- 02
Paso 2
Tras batir los huevos, añade 4 o 5 gotas de vinagre blanco y vuelve a remover bien.
- 03
Paso 3
Corta los brotes de puerro en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén hasta que esté caliente a la mitad, luego vierte los huevos batidos y sofríe.
- 05
Paso 5
Retire los huevos cocidos del agua y resérvelos.
- 06
Paso 6
Deja un poco de aceite en la sartén, añade el cebollino y sofríe hasta que esté cocido.
- 07
Paso 7
Añade los huevos revueltos previamente.
- 08
Paso 8
Utilice una espátula para romper los huevos, saltéelos uniformemente y luego retírelos de la sartén.
- 09
Paso 9
¡Los huevos fritos con cebollino son muy nutritivos! ^_^
Nutrición
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