Chrupiąca wieprzowina po nowoorleańsku

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj sos barbecue w stylu nowoorleańskim.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój polędwiczkę wieprzową w kostkę wielkości kciuka, dodaj sos barbecue, dobrze wymieszaj i marynuj przez noc.

   

3. 03

   Krok 3

   Następnego dnia wyjmij mięso. Wbij jajko do jednej miski, wsyp mąkę kukurydzianą do drugiej, a do trzeciej wsyp trochę żółtej bułki tartej, jak pokazano na zdjęciu.

   

4. 04

   Krok 4

   Obtocz kawałki mięsa w mące kukurydzianej, jajku i bułce tartej, tak jak pokazano na zdjęciu; jest bardzo przejrzyste.

   

5. 05

   Krok 5

   Stan finalny po zapakowaniu pokazany jest na zdjęciu.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni. Najpierw włóż kawałek mięsa; jeśli szybko wypływa na powierzchnię, dodaj resztę. Smaż początkowo na średnio-niskim ogniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Następnie, gdy masa się zetnie i lekko zrumieni, zwiększ ogień i smaż, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca, jak na zdjęciu. Następnie możesz ją wyjąć.

   

8. 08

   Krok 8

   Odcedź olej! Gotowe! Chrupiące i pyszne, póki gorące! Jeszcze lepsze z sosem pomidorowym!

   

9. 09

   Krok 9

   Kreacje Minru ~ Chrupiąca wieprzowina w stylu nowoorleańskim ~ Zdjęcie gotowego produktu