Duszony kręgosłup jagnięcy

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zblanszuj kręgosłup jagnięcy w zimnej wodzie z szczypiorkiem, imbirem i winem do gotowania.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj, opłucz i odsącz.

   

3. 03

   Krok 3

   Weź 100 gramów bazy do gorącego garnka

   

4. 04

   Krok 4

   Podsmaż przyprawy, aż poczujemy aromat, następnie dodaj gorący sos i smaż.

   

5. 05

   Krok 5

   Po podsmażeniu, aż aromat stanie się intensywny, dodaj kręgosłup jagnięcy i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jasny sos sojowy

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ciemny sos sojowy

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos ostrygowy

   

9. 09

   Krok 9

   Doprawić solą i cukrem

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj wino do gotowania i smaż

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj wrzącą wodę

    

12. 12

    Krok 12

    Gotować na małym ogniu przez pół godziny, a następnie zredukować sos na dużym ogniu.

    

13. 13

    Krok 13

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się wiedzą i uczmy razem w Xiangha!