Spinaci di agnello in umido
Ricetta per la colonna vertebrale di agnello brasata (con foto e 13 passaggi). Per prima cosa, sbollentate la colonna vertebrale di agnello in acqua fredda con cipollotti, zenzero e vino da cucina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbollentare la colonna vertebrale di agnello in acqua fredda con cipollotti, zenzero e vino da cucina.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare, quindi sciacquare e scolare.
- 03
Passaggio 3
Prendere 100 grammi di base per hot pot
- 04
Passaggio 4
Fate soffriggere le spezie finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete il brodo per hot pot e saltate in padella.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non saranno profumati, aggiungete la spina dorsale dell'agnello e continuate a soffriggere.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungere salsa di soia scura
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la salsa di ostriche
- 09
Passaggio 9
Condire con sale e zucchero
- 10
Passaggio 10
Aggiungere il vino da cucina e soffriggere
- 11
Passaggio 11
Aggiungere acqua bollente
- 12
Passaggio 12
Lascia sobbollire a fuoco basso per mezz'ora, poi fai ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 13
Passaggio 13
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.