Szpinak bez glutenu
Przepis na szpinak z glutenem w stir-fry, w sumie 11 kroków. Umyj szpinak, dodaj szczyptę soli, blanszuj przez 2 minuty, wyjmij i opłucz zimną wodą, a następnie pokrój na kawałki. Podsmaż posiekaną dymkę i czosnek na oliwie, aż będą aromatyczne, a następnie dodaj szpinak i smaż. (Blanszuj gluten, odciśnij nadmiar wody i porwij na kawałki ręcznie).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj szpinak ze szczyptą soli, blanszuj przez 2 minuty, następnie przepłucz zimną wodą i pokrój na kawałki. Podsmaż posiekaną dymkę i czosnek na oliwie, aż będą aromatyczne, a następnie dodaj szpinak i smaż. (Blanszuj gluten, odciśnij nadmiar wody i porwij go na kawałki ręcznie).
- 02
Krok 2
Dodaj sos sojowy.
- 03
Krok 3
Dodaj ciemny sos sojowy.
- 04
Krok 4
Dodaj biały cukier.
- 05
Krok 5
Dodaj sól i dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość wody.
- 07
Krok 7
Dodaj gluten i smaż, aż składniki się połączą.
- 08
Krok 8
Zagęścić sos zawiesiną mąki kukurydzianej i wyłączyć ogień.
- 09
Krok 9
Dodaj olej sezamowy.
- 10
Krok 10
Posyp posiekanym czosnkiem i smaż, aż składniki się połączą.
- 11
Krok 11
Połóż na talerzu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.