Pikantne grzyby enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń korzenie z grzybów enoki i dokładnie je umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Ułożyć na talerzu i gotować na parze 8 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj czosnek, wlej trochę oleju na patelnię i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj łyżkę posiekanej papryczki chili i smaż, aż olej stanie się czerwony.

   

5. 05

   Krok 5

   Zalej odpowiednią ilością wody, doprowadź do wrzenia, dodaj łyżkę sosu ostrygowego i gotuj na wolnym ogniu, aż zupa zgęstnieje.

   

6. 06

   Krok 6

   Odcedź wodę z grzybów enoki, skrop posiekaną papryczką chili i posyp posiekaną zieloną cebulką.