Wieprzowina słodko-kwaśna z ananasem
Przepis na wieprzowinę słodko-kwaśną z ananasem (ze zdjęciami i 8 krokami). Pokrój wieprzowinę w plastry o grubości 1 cm, dodaj wino do gotowania, szczypiorek, imbir i czosnek, dobrze wymieszaj ręcznie i marynuj 10 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój wieprzowinę na plastry o grubości 1 cm, dodaj wino do gotowania, szczypiorek, imbir i czosnek, dobrze wymieszaj ręcznie i marynuj przez 10 minut.
- 02
Krok 2
Pokrój ananasa na małe kawałki, pokrój zieloną i czerwoną paprykę na małe kawałki i wymieszaj je w misce z ketchupem, cukrem i octem, aby uzyskać słodko-kwaśny sos.
- 03
Krok 3
Wymieszaj zamarynowane mięso z jajkiem, a następnie posyp mąką kukurydzianą, aby każdy plasterek był nią pokryty i się nie sklejał. (Zapomniałam zrobić zdjęcia.)
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, dodaj pokrojone mięso, smaż, aż będzie gotowe, następnie zdejmij z patelni i odstaw.
- 05
Krok 5
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj sos słodko-kwaśny i szybko wymieszaj. Następnie dodaj zieloną i czerwoną paprykę i lekko podsmaż.
- 06
Krok 6
Dodaj ananasa i zamieszaj kilka razy.
- 07
Krok 7
Dodaj usmażone plastry mięsa i smaż. Wlej pół łyżeczki oleju użytego do smażenia mięsa i kontynuuj mieszanie, aby każdy kawałek mięsa pokrył się słodko-kwaśnym sosem.
- 08
Krok 8
Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.