Bułki ze szczypiorkiem
Oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić bułeczki ze szczypiorkiem, składający się z 11 kroków. Najpierw wymieszaj mąkę, cukier, wodę i drożdże, aby uzyskać gładkie ciasto.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj mąkę, cukier, wodę i drożdże, a następnie zagnieć gładkie ciasto.
- 02
Krok 2
Ciasto wyrosło do dwukrotnie większej objętości.
- 03
Krok 3
Weź połowę ciasta i rozwałkuj ją na prostokąt.
- 04
Krok 4
Posmaruj olejem, posyp solą i posiekaną zieloną cebulką
- 05
Krok 5
Złóż na trzy części
- 06
Krok 6
Pokrój na małe kawałki o szerokości około dwóch palców
- 07
Krok 7
Złóż dwa kawałki ciasta jeden na drugim, ściśnij je pałeczkami w środku, rozciągnij, przekręć raz i ściśnij oba końce ciasta razem.
- 08
Krok 8
Umieścić gotowe wałki z kwiatami w naoliwionym parowarze.
- 09
Krok 9
Po drugiej fermentacji, gotuj jedzenie na parze w garnku z zimną wodą na średnio-wysokim ogniu. Gdy woda się zagotuje, gotuj na parze przez 12 minut, a następnie wyłącz ogień i odstaw na kolejne 3 minuty przed otwarciem garnka.
- 10
Krok 10
Smacznego po ugotowaniu
- 11
Krok 11
Tak ładnie!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.