panini con cipollotto
Ecco una guida passo passo per preparare i panini alle cipolle verdi, con 11 passaggi. Per prima cosa, mescolate farina, zucchero, acqua e lievito fino a ottenere un impasto liscio.
Preparazione
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Passaggio 1
Mescola la farina, lo zucchero, l'acqua e il lievito e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- 02
Passaggio 2
L'impasto è raddoppiato di volume.
- 03
Passaggio 3
Prendete metà dell'impasto e stendetelo a formare un rettangolo.
- 04
Passaggio 4
Spalmare l'olio, cospargere con sale e cipollotti tritati.
- 05
Passaggio 5
piegare in tre
- 06
Passaggio 6
Tagliare a pezzetti piccoli, larghi circa due dita.
- 07
Passaggio 7
Sovrapponete due pezzi di pasta, premeteli al centro con le bacchette, allungateli, attorcigliateli una volta e unite le due estremità della pasta.
- 08
Passaggio 8
Adagiate i rotoli di fiori finiti in una vaporiera unta d'olio.
- 09
Passaggio 9
Dopo la seconda fermentazione, cuocete a vapore gli alimenti in una pentola di acqua fredda a fuoco medio-alto. Una volta che l'acqua bolle, cuocete a vapore per 12 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate riposare per altri 3 minuti prima di aprire la pentola.
- 10
Passaggio 10
Gustatelo dopo la cottura.
- 11
Passaggio 11
Che bello!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.